MT3M: David Rodríguez Escribano

David Rodríguez Escribano – Centro de Investigaciones Biológicas Margarita Salas (CSIC)

La evolución dirigida de lacasas de hongos

En este video os cuento los secretos que hay detrás de mi trabajo de investigación: la evolución dirigida de lacasas de hongos. Para ello vamos a usar una metáfora que es parte de la infancia de muchos de nosotros: los pokémon. En nuestro laboratorio hacemos ingeniería de proteínas utilizando técnicas de diseño semi-racional. Yo en concreto me dedico a modificar la estructura de las lacasas para poder hacerlas más resistentes a temperaturas fuertes y pHs alcalinos, con el objetivo de poder modificar biológicamente los residuos de la madera para valorizarlos